Горячее лобио
Петрушка, лук репчатый, кондари, кориандр, уцхо, сельдерей зелень, масло растительное, соль сванская, аджика, чеснок, перец чили зеленый, кинза, фасоль красная, капуста по-гурийски
590 ₽350 г
Цыпленок табака с молодой картошкой и зеленым ткемали
Соль сванская, аджика, курица цыпленок, укроп, соус ткемали зеленый, масло растительное, кинза, картофель мини, зерна граната
1 290 ₽465 г
Куриные котлетки с картофельным пюре
Курица филе бедра, свинина шея, свинина сало, перец черный, кориандр, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, молоко 3,2%, сливки 33%, картофель свежий, кинза, лук репчатый, масло растительное, перец болгарский, петрушка, помидоры, томатная паста, томаты с/с, уцхо, аджика, зерна граната
690 ₽220 г
Чкмерули-курица в сливочно-чесночном соусе
Нежное мясо цыплёнка, тушёное в сливочно-чесночном соусе, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение. Специи — сванская соль, кондари, куркума и чёрный перец — придают блюду неповторимый аромат, а свежая петрушка, салат цицмати и зёрна граната добавляют яркие акценты
820 ₽450 г
Оджахури со свининой
Уцхо, кориандр, соль сванская, свинина шея, помидоры, чеснок, масло растительное, лук репчатый, кинза, картофель, зерна граната
670 ₽335 г
Классическая долма с мацони
Мацони, кинза, уцхо молотое, кориандр молотый, рис, чеснок, свинина шея, свинина сало, перец чили зеленый, перец черный горошек, лук репчатый, говядина лопатка, виноградный лист, зерна граната
740 ₽216 г
Чахохбили
Соус (уцхо, кориандр, чеснок, томаты с/с, томатная паста, помидоры, перец болгарский, масло растительное, лук репчатый, кинза, аджика), курица бедро
690 ₽330 г
Шляпки шампиньонов с сулугуни
Уцхо, кориандр, соль сванская, сыр сулугуни, грибы шампиньоны
590 ₽200 г
Молодая картошка с ткемали
Соль сванская, укроп, соус ткемали зеленый, масло растительное, картофель мини
490 ₽210 г
Холодный суп на мацони с яйцом, редисом и зеленью
Перец черный горошек, мацони (молоко), яйцо куриное, огурцы, редис, микс зелени (укроп, лук зеленый, кинза)
430 ₽300 г
Холодный томатный суп с аджикой
База (томаты, помидоры, аджика красная), микс зелени (укроп, лук зеленый, кинза), масло кахетинское
540 ₽300 г
Тушеная говядина со специями и зеленью с молодой картошкой
Говяжья вырезка, соль сванская, укроп, соус ткемали зеленый, масло растительное, картофель мини
790 ₽250 г
Чихиртма
Суп (яйцо куриное, уксус винный белый, куркума, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, мука пшеничная), курица, бульон куриный сухой, кинза
От 490 ₽300 г
Харчо из говядины
Суп (харчо-сунели, уцхо, лавровый лист, кондари, соль сванская, рис, чеснок, томаты с/с, томатная паста, сельдерей лист, петрушка, перец чили красный, масло растительное, лук репчатый, кинза, аджика), говядина грудинка
670 ₽350 г
Горячий щавелевый суп с яйцом
Бульон куриный, укроп, фреш лимона, лавровый лист, шпинат, щавель, масло сливочное, лук репчатый, картофель, чеснок, сельдерей лист, яйцо куриное, молоко
440 ₽300 г