Запеченный баклажан с сыром и овощным соусом
Нежная текстура баклажана, пропитанного растительным маслом и запечённого до золотистой корочки. Сыр сулугуни придаёт блюду сливочный вкус, а овощной соус с пикантной сванской солью и шашлычной специей добавляет ярких нот. Запечённый баклажан с сыром и овощным соусом — идеальное сочетание вкусов для закуски.
790 ₽280 г
Перец фаршированный овощами с орехами
Закуска, которая сочетает в себе яркие вкусы и ароматы — сочный перец рамиро, наполненный овощами и грецкими орехами, приправленный специями и зеленью. Нежная морковь и пикантные нотки чеснока в сочетании с гранатом делают это блюдо незабываемым.
490 ₽140 г
Свежие овощи
Лёгкая закуска из свежих овощей с зеленью. Помидоры, огурцы и зелень, заправленные кахетинским маслом и присыпанные солью. Аромат базилика и тархуна придаёт блюду свежесть.
790 ₽300 г
Соленья
Закуски в стол, которые пробуждают аппетит и радуют разнообразием вкусов: пикантная острота перца чили, нежность зелёных помидоров и насыщенность маринованной капусты. Каждый ингредиент — от солёной черемши до маринованного чеснока — добавляет свою ноту в этот гастрономический ансамбль.
690 ₽440 г
Мясная тарелка
Нарезанные тонкими ломтиками мясные деликатесы — буженина, ростбиф из говядины, говяжий язык и бастурма — дополнены острой аджикой и пикантной горчицей с мёдом. Закуска украшена свежим перцем чили, зёрнами граната и салатом цицмати. Мясная тарелка сочетает разнообразие вкусов и текстур.
1 490 ₽280 г
Домашние сыры
Нежные сыры, приготовленные по домашним рецептам, включают сулугуни, имеретинский, чечил и его копчёный вариант. Аромат зелени — цицмати, базилика, тархуна — дополняет богатство вкусов. Закуска идеально подходит для стола, собирая разнообразие вкусов и текстур.
930 ₽305 г
Большая грузинская тарелка
Сытная и ароматная закуска, которая включает в себя разнообразие грузинских деликатесов: свежие овощи, пикантные соусы, ароматные травы и несколько видов сыра, включая сулугуни и чечил. Также представлены пхали из шпината и свёклы, рулетики из баклажанов с орехами и сациви, что делает его идеальным выбором для компании.
1 590 ₽753 г
Сациви с курицей
Закуска «Сациви с курицей» — это классическое грузинское блюдо, в котором нежное куриное филе сочетается с ароматным соусом баже и измельчёнными орехами.
590 ₽273 г
Паштет из куриной печени с гранатовым соком, орехами и конвертиками
Нежная текстура и насыщенный вкус делают эту закуску идеальной для торжественного стола. Орехи и гранатовый сок придают блюду пикантные нотки, а слоёные конвертики добавляют хрустящую текстуру. Паштет из куриной печени — отличный выбор для ценителей классических вкусов.
690 ₽300 г
Рулетики из баклажанов с орехами
Закуска, которая сочетает в себе нежность и пикантность — рулетики из баклажанов с орехами. Грецкие орехи, помидоры, острый перец и свежая зелень придают блюду насыщенный вкус, а ореховый соус баже добавляет изысканности.
570 ₽143 г
Свекольные пхали
Закуска с насыщенным вкусом, где сладость свёклы гармонично сочетается с пикантностью чеснока и грецкого ореха. Уцхо и кориандр придают блюду пряные нотки, а свежая кинза и зелёный лук добавляют аромат. Гранат вносит яркую кислинку в свекольные пхали.
470 ₽263 г
Пхали из шпината
Закуска с ярким вкусом и приятной текстурой. Основу составляет шпинат, который гармонично сочетается с грецкими орехами и пряными специями. Украшен зёрнами граната, что добавляет свежести.
490 ₽263 г
Холодное лобио
Классическая закуска, которая порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Красная фасоль, свежая зелень, пикантная аджика, сладость граната и ореховая текстура грецких орехов создают гармоничное сочетание, которое станет отличным дополнением к вашему столу.
390 ₽212 г
Холодное аджапсандали
Закуска в виде овощного рагу, приготовленного из сочных болгарских перцев, баклажанов, помидоров, с добавлением ароматного чеснока и свежей зелени.
580 ₽250 г